Commerces de bouche à Perpignan : boulangeries, boucheries, poissonneries et traiteurs

Cinq commerces de Perpignan en détail

• Cham’s
  Boucherie-Charcuterie
  1266 Avenue du Languedoc
• Les Pains du Soleil
  Boulangerie-Pâtisserie
  37 Quai Vauban Les Halles Vauban
• La Crème de la Crème
  Boulangerie-Pâtisserie
  4050 Avenue Julien Panchot
• Lydia Astruc
  Boulangerie-Pâtisserie
  13 Avenue de l’Aérodrome
• L’Atelier des Gourmands
  Boulangerie-Pâtisserie
  11 Rue Jean Payra

Carte des commerces contrôlés

La carte place chaque adresse dans sa commune. 1 adresse sans position fiable reste disponible dans les tableaux. Les liens d’itinéraire utilisent l’adresse complète.

Les adresses sont également listées sous la carte.

68 établissements distincts. Les activités secondaires figurent aussi dans leur tableau.

Les téléchargements contiennent tous les établissements du guide, une fois par SIRET, avec leurs activités et leurs sources.

Comment lire les quatre niveaux d’hygiène ?

Chaque mention décrit l’état observé à une visite datée. La DGAL distingue quatre niveaux :

Très satisfaisant

L’inspection constate une absence de non-conformités, ou seulement des écarts mineurs.

Satisfaisant

Des non-conformités ont été constatées, sans justifier de mesure de police administrative. L’autorité adresse un rappel de la réglementation pour améliorer les pratiques.

À améliorer

L’exploitant a été mis en demeure de réaliser des mesures correctives dans un délai fixé. Un nouveau contrôle des services de l’État doit vérifier leur mise en place.

À corriger de manière urgente

Des non-conformités susceptibles de mettre en danger la santé du consommateur conduisent l’autorité à ordonner une fermeture administrative, un retrait ou une suspension d’agrément sanitaire.

Source : DGAL, grille officielle Alim’confiance, consultée le 13/10/2026.

Sources et périmètre des données

Ce guide couvre les 37 communes de Perpignan Méditerranée Métropole. Alim’confiance diffuse les résultats pendant douze mois. La période couverte va du 13/10/2025 au 13/10/2026. Le dernier contrôle est retenu par SIRET, pour les commerces à adresse fixe actifs au registre des entreprises et dont la commune est cohérente. Les rayons de supermarché, les établissements mobiles et les adresses aux données contradictoires sont exclus.

Le nom est celui enregistré lors du contrôle. Les dates de création concernent l’établissement administratif. Les activités secondaires sont conservées : 77 métiers au total pour 68 adresses distinctes. Une adresse sans contrôle sur cette période ne figure pas dans cette liste.

Sources : DGAL / Alim'confiance (consulté le 13/10/2026) ; Annuaire des entreprises / SIRENE (consulté le 12/10/2026). Licence Ouverte Etalab.

Territoire : API Géo, communes de la métropole, consultée le 12/10/2026. Les sources de chaque adresse figurent dans les exports.

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