À Perpignan, 180 enfants découvrent l’alimentation par les couleurs
Mercredi dernier, la semaine du goût a pris des couleurs à l’hypermarché Auchan de Porte d’Espagne, à Perpignan. L’animation « Le choix des couleurs » a réuni 180 enfants âgés de 4 à 13 ans autour d’un objectif : aborder la bonne alimentation de manière ludique.
Les enfants ont été invités à composer leur propre plateau, à emporter à la maison, en choisissant les aliments selon leurs goûts. Chaque famille d’aliments correspondait à une couleur de barquette en silicone : rose pour la viande, bleu pour le poisson, jaune pour le fromage, orange pour les féculents, vert clair pour les légumes et vert foncé pour les fruits.
Composer son plateau, comme à la cantine
Jambon ou émincé de poulet, cabillaud, saumon ou crevettes, emmental, mimolette ou brie : les choix proposés étaient variés. Les enfants pouvaient aussi sélectionner du riz ou des pommes de terre, des tomates cerises, des haricots verts ou des carottes, puis un kiwi ou une pomme.
Cette formule a permis aux participants de construire un plateau équilibré tout en gardant la liberté de choisir. Certains enfants ont même retenu des aliments qu’ils ne connaissaient pas encore, avec l’envie de les goûter chez eux.
La journée a aussi été ponctuée d’animations et d’un atelier pédagogique consacré aux liens entre les couleurs et la nutrition. Face au succès du rendez-vous, une nouvelle édition pourrait être organisée prochainement.
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