Mistinguett’ à Perpignan : adresse et dernier contrôle sanitaire

Sources : DGAL / Alim'confiance (consulté le 12/10/2026) ; Annuaire des entreprises / SIRENE (consulté le 12/10/2026). Licence Ouverte Etalab. Les dates de visite et de création sont distinctes.

Mistinguett’ : une adresse du centre de Perpignan

Mistinguett’ donne rendez-vous au 15 rue des Fabriques-Couvertes, dans le centre de Perpignan. Le restaurant situe son emplacement au pied du Castillet. Cette proximité constitue un repère simple pour une sortie qui associe repas et découverte du centre-ville. Pour rejoindre le lieu, conservez tout de même le nom de la rue et son numéro dans votre itinéraire.

La présentation officielle décrit un restaurant de cuisine italienne revisitée, avec un bar à cocktails. Elle distingue une ambiance plus décontractée en semaine et une orientation festive le week-end. Avant de choisir votre soirée, partez du moment que vous recherchez : manger et discuter, ou prolonger la sortie côté bar. Pour un dîner centré sur la conversation, demandez le programme prévu à votre date et l’heure qui convient à votre groupe.

Le restaurant cite le Castillet et la cathédrale Saint-Jean parmi les repères d’une découverte de Perpignan. Si vous prévoyez une visite culturelle avant le repas, réservez séparément le temps de visite et l’heure de votre table. Le point de rendez-vous restera plus clair en indiquant « Mistinguett’, 15 rue des Fabriques-Couvertes » à tous les participants.

Source : présentation du lieu par Mistinguett’, consultée le 12 octobre 2026.

Une cuisine italienne autour des pizzas et des pâtes

La rubrique cuisine met en avant les pizzas et les pâtes, dans une interprétation contemporaine des recettes italiennes. Mistinguett’ y présente le recours à des ingrédients frais, aux produits de saison et à des producteurs locaux comme les orientations de sa cuisine. Ce sont les engagements décrits par la maison, à retrouver dans la carte proposée au moment de votre visite.

Cette même rubrique annonce des choix végétariens, véganes et sans gluten, ainsi que des menus enfants. Pour un groupe aux goûts variés, demandez quels plats correspondent à chaque besoin dans la carte actuelle. Une préférence végétarienne, une alimentation végane et une allergie demandent des réponses distinctes. En cas d’allergie, décrivez précisément l’ingrédient concerné lors de votre échange avec le restaurant.

Pour choisir, commencez par le type de repas : une pizza individuelle, un plat de pâtes ou une proposition de la carte du jour. Demandez ensuite les accompagnements et les quantités si vous venez avec des enfants. Cette façon de préparer la commande permet de réunir les besoins du groupe avant de réserver, sans attendre que chaque convive découvre la carte une fois sur place.

Source : la cuisine de Mistinguett’, consultée le 12 octobre 2026.

Le bar, la terrasse et le moment choisi

La page consacrée au bar mentionne une terrasse au pied du Castillet, une sangria blanche maison, des spritz et des cocktails signatures. La sélection de vins y associe des références françaises et italiennes. Si vous venez pour un verre, cette rubrique complète la carte de restauration : elle décrit une autre manière de profiter de l’adresse.

Pour une rencontre à plusieurs, précisez si vous souhaitez prendre un verre, dîner ou faire les deux. Demandez comment se déroule l’installation et si votre groupe peut rester réuni au fil de la soirée. Si la terrasse fait partie de votre choix, posez la question lors de la réservation. Vous pourrez ainsi convenir d’un rendez-vous adapté à votre projet, puis partager les détails avec vos invités.

Source : bar et vins de Mistinguett’, consultée le 12 octobre 2026.

Réserver au 15 rue des Fabriques-Couvertes

La page de contact confirme l’adresse du 15 rue des Fabriques-Couvertes et propose un formulaire pour réserver ou poser une question. Elle affiche une ouverture de 10 heures à minuit le mardi et le mercredi, puis de 10 heures à 2 heures du jeudi au samedi. Le lundi et le dimanche y sont indiqués fermés. Pour déjeuner ou dîner, demandez l’heure du service de cuisine qui vous intéresse.

Dans votre message, rassemblez les renseignements nécessaires : la date, l’heure, le nombre de personnes et le format souhaité. Ajoutez les besoins alimentaires à ce premier échange. Pour une occasion particulière, expliquez le projet en quelques mots. Gardez la réponse du restaurant afin de pouvoir communiquer aux autres convives l’heure et les modalités convenues.

Source : contact et réservation de Mistinguett’, consultée le 12 octobre 2026.

Deux rues dans l’adresse administrative

L’adresse du registre SIRENE et celle de la DGAL comportent deux références : le 8 rue des Fabriques-d’en-Nadal et le 15 rue des Fabriques-Couvertes. Le restaurant communique, lui, le 15 rue des Fabriques-Couvertes pour les visiteurs. C’est cette dernière adresse qui sert de rendez-vous dans sa page de contact.

La DGAL écrit le nom « Mistinguet », tandis que le restaurant utilise « MISTINGUETT’ ». La fiche est rattachée au SIRET 84930021500027. SIRENE l’associe à l’entreprise D’Angelo et donne le 24 avril 2019 comme date de création de l’établissement. Il est administrativement actif dans la consultation du 12 octobre 2026. Cette date administrative précise le dossier du lieu ; elle ne date pas la création du nom commercial.

Le contrôle du 28 juillet 2026 a pour résultat « Satisfaisant ». Le tableau de cette page permet de retrouver ensemble la date, le résultat, l’adresse et l’identité de l’établissement. Pour préparer votre sortie, associez ces repères publics aux renseignements actuels de réservation donnés par Mistinguett’.

Source : Annuaire des entreprises, établissement D’Angelo, consulté le 12 octobre 2026 ; DGAL, contrôle du 28 juillet 2026, données consultées le 12 octobre 2026.

Où se trouve Mistinguett’ ?

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Questions sur Mistinguett’

Que veut dire « Satisfaisant » ?

Des non-conformités ont été constatées, sans justifier de mesure de police administrative. L’autorité adresse un rappel de la réglementation pour améliorer les pratiques. Cette mention décrit la visite du 28/07/2026. Le résultat sanitaire est celui d’une inspection datée, pas une note de cuisine ni une garantie sur la situation actuelle.

Comment retrouver le bon établissement dans les données publiques ?

Le SIRET 84930021500027 identifie cet établissement de Perpignan. Il permet de le distinguer des autres adresses qui portent un nom proche. Comparez ce numéro, la commune et l’adresse « 8 R des Fabriques d’en Nadal et 15 Rue des Fabriques Couvertes » avant d’utiliser un contrôle trouvé dans un annuaire. Le tableau reprend le dernier contrôle publié pour ce SIRET.

Depuis quand cet établissement est-il enregistré ?

La date de création indiquée au registre des entreprises est le 24/04/2019. Elle concerne l’établissement administratif identifié par le SIRET 84930021500027. Pour préparer une visite, retenez surtout son adresse actuelle et les informations de l’enseigne. Son histoire commerciale est présentée séparément dans le guide, à partir des sources officielles.

Où consulter les autres restaurants contrôlés ?

Le tableau des restaurants de Perpignan réunit les adresses retenues de la commune. Vous pouvez rechercher une enseigne, trier les dates de visite et télécharger la liste. La carte aide à repérer un secteur ; les liens des fiches et des articles donnent accès aux informations sur chaque adresse déjà documentée.

Les autres fiches à proximité

• Hibou – Bistrot Grec à Perpignan : environ 111 m à vol d’oiseau.
• La Galinette à Perpignan : environ 253 m à vol d’oiseau.
• Au Goustous à Perpignan : environ 277 m à vol d’oiseau.
• L’Arago à Perpignan : environ 277 m à vol d’oiseau.

Distances à vol d’oiseau entre les positions des adresses, parmi les fiches et articles de ce guide. Utilisez l’adresse pour calculer votre trajet. Les adresses situées exactement au même point sont écartées du calcul.

Sources, périmètre et méthode des contrôles sanitaires